Петербургские рестораторы провели собрание, на котором они обсудили способы преобразить улицу Рубинштейна. В воркшопе приняли представители 17 заведений, которые считают, что нужно найти решения для окончания вражды с местными жителями. Об этом сообщает «Собака».
Участники согласились, что все изменения, которые будут происходить на улице, нужно согласовывать с горожанами. Они предлагают ограничить въезд для автомобилей, создание спецпарковок для доставки и такси, а также создание общественной зоны отдыха. Кроме того, заведения готовы изменить свой подход к клиентам — их предлагается не выпускать на улицу после 10 вечера, а для курильщиков оборудовать места вдалеке от окон. Рестораторы также готовы обеспечить безопасность улицы в выходные за счёт частных охранных предприятий.
«Воркшоп позволил обнаружить общие точки и вопросы, над которыми сообществу рестораторов ещё предстоит работать. Например, почти все собравшиеся не поддержали ограничение времени работы предприятий, в соответствии с „законом о тишине“. Пока не выработаны способы «урезонить» недобросовестных владельцев заведений. Нужен диалог с собственниками помещений, которые аппетитами к ставкам «выживают» менее рентабельные функции. Нужна юридически-правовая форма организации общественных инициатив — охраны, уборки снега. Например, фонд улицы. Но главный результат — положено начало конструктивной работы над решением вопросов Рубинштейна», — рассказала об итогах собрания организатор воркшопа Ася Козлова.
Только в этом году жители улицы Рубинштейна организовали акции протеста против вечеринки для участников ПМЮФ с множеством плакатов, таких как «Закон на беззаконной улице», не дали провести стендап-фестиваль и через суд закрыли несколько заведений. Подробнее о борьбе местных жителей можно узнать в нашем материале.