И над Васильевским островом восходит гастрономическое солнце. А всё потому, что и его начинают заселять различные бары, кафе и рестораны.
Интересным открытием конца августа стал Wine Projector на Кадетской линии. Винный клуб в обрамлении красных кирпичных стен и дерева с приглушённым светом и сакральной атмосферой трапезы.
Как раз-таки для неё в меню есть дегустационные сеты пинчей[note]Пинчос — небольшой бутерброд, лёгкая закуска[/note] и тапасов[note]В Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину[/note], мини хот-доги с креветками, а ещё две вариации тар-тара: из лосося и тунца.
Что касается винной карты, то это целая история. В ней не менее ста позиций вина: от известных итальянских, французских и испанских, до эксклюзивных — российских, ливанских, израильских и марокканских.
Идеальным сочетанием первого осеннего месяца станет лёгкое испанское чаколи, а на закуску пинчос с кремом из вяленных томатов. «Bellísimo!», — сказали бы в Испании.
«А что по зрелищам?» — спросили бы у нас. А по развлечениям вам предложат сыграть в казино. Не пугайтесь, всё легально: оно винное.
Участникам выдают фишки и наливают вино. Дегустация проходит вслепую, а на раздумья дают две минуты. Потом гости делают ставки и как говорится, либо пан, либо пропал.
Для не азартных почитателей вина предусмотрены тематические дегустации или же винные вечеринки. Одна из таких, кстати, пройдёт уже в это воскресенье. Будут прощаться с летом и дегустировать разные сорта розового вина и, скорее всего, будет настолько красиво и хорошо, что дышать будет сложно.
Анна Старкова