Веганский проект «Горизонталь» в «Этажах» объявил о своем закрытии. Оно состоится сразу после новогодних праздников.
«Мы не поссорились, не отошли от своих горизонтальных идей, не разочаровались в веган-активизме, но при сложившихся обстоятельствах считаем закрытие логичным концом. Пусть Горизонталь запомнят такой!», — написала « Горизонталь» на своей странице в «Инстаграме».
Создатели проекта объяснили, что причина закрытия в отсутствии развития и повышении арендной платы в «Этажах».
https://www.instagram.com/p/B5pJHxtIrJY/
«Горизонталь» возникла в 2014 году и стала вторым веганским заведением в городе. В заведении готовят роллы, бургеры, салаты и торты, а работа над проектом ведется по принципу «горизонтального управления» — это когда все в коллективе равны между собой.