Два ресторана, находящихся в Петербурге, попали в расширенный рейтинг премии The World’s 50 Best Restaurants. Об этом сообщает «Собака» со ссылкой на несколько источников.
В этом году в список включили 120 заведений со всего мира. Ресторан Harvest шеф-повара Дмитрия Блинова и Рената Маликова оказался на 92 строчке рейтинга. Заведение находится на проспекте Добролюбова, 11, и оно создано с философией ответственного потребления в уме и особым вниманием к овощам. На 102-м месте разместился ресторан новой русской кухни «КоКоКо» Матильды Шнуровой шеф-повара Игоря Гришечкина. Заведение находится на Вознесенском проспекте, 6, и там делают блюда из фермерских и сезонных продуктов.
Harvest
