Второе по счёту кафе «Общество чистых тарелок» откроется в середине июня на Владимирском проспекте, 15. Оно расположится на бывшем месте раменной Fujiyama55. Об этом рассказал The Village совладелец проекта Александр Берковский.
«В новом кафе всё будет как в старом, только лучше. Интерьером, как и всем дизайном во всех наших проектах, мы занимаемся сами с командой наши штатных сотрудников. Нам кажется, что для облика современного кафе не нужны какие-то поразительные идея и концепция, особенно когда есть светлое пространство с большими окнами и высокими потолками. Кирилл Иванов, наш соучредитель, собирает картины современных российских художников, и в новом «Обществе» мы повесим на стены несколько выдающихся работ молодых художниц Варвары Чельцовой и Лизы Смирновой. Кстати, первое время Кирилл будет сам работать официантом в новом кафе», — рассказал совладелец «Общества» Александр Берковский.
Он также отметил, что они не будут кардинально переделывать меню. В нём также останутся большие и сытные порции, а основной уклон будет сделан на вегетарианские и блюда русской кухни. По словам Берковского, они хотят создать место, куда посетители могут приходить каждый день.