Организация «Общественный контроль» провела исследование качества пастеризованного молока, которое продаётся в магазинах города. Многие из них не соответствовали нормам, а некоторые были разбавлены водой. Об этом сегодня сообщил председатель организации Всеволод Вишневецкий.
Исследователи закупили 12 образов пастеризованного молока и провели его анализ. Семь продуктов не соответствовали ГОСТу, а пять из них оказались разбавлены водой.
«Пять из семи оказались просто подделками. Это просто разбавленное водой молоко. Если раньше изготовители молока использовали жиры немолчного происхождения, то, с учётом давления на пальмовое масло, производители начинают разбавлять молоко», — заявил Вишневецкий.
По его словам, на упаковках некачественных образцов была указана неправильная маркировка. Результаты исследования показали, что продукт содержит меньшее количество жиров и белков, чем указано на этикетке. В первую очередь, это коснулось продуктов из низкой ценовой категории.