На месте бара «Цветочки» на улице Рубинштейна открылся бар «Компромисс». Его название — отсылка к одноимённому произведению Сергея Довлатова. Владелец заведения – бартендер Юрий Бадак.

Создатели «Компромисса» попытались объединить в одном месте сразу две концепции — места для завтрака и коктейльного бара с диджей-сетами. Заказать в баре можно как классические вина, так и коктейли и даже кофе. Для удобства весь алкоголь разделён на четыре категории — «Легко и свежо», «Ярко и сочно», «Нейтрально», «Мощно и плотно».

В меню акцент сделан на классические испанские закуски — тапасы. За 90 рублей можно заказать артишоки, вяленые томаты, макароны с паштетом или лосося слабой соли с бакинским лимоном.

Название бара также выбрано не случайно. Именно в этом доме жил и работал известный петербургский писатель. И именно здесь он начал писать новеллы, которые легли в основу сборника «Компромисс».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *