В Петербурге снесли здание бывшего хлебного завода «Красный пекарь», который продолжал работу во время Великой Отечественной войны. Фотографии разрушенной постройки вчера опубликовали местные жители.
Завод построили по адресу 11-я Красноармейская улица, 18–20, в 1913 году. Механизированное предприятие сначала называлось просто «Пекарь», а в 1918 году его заменили на «Красный пекарь». Завод не прекращал работу во время Великой Отечественной войны. Считается, что именно там изобрели рецепт блокадного хлеба, состоящий из муки, опилок и целлюлозы.
На месте предприятия построят жилой комплекс «Болконский». Застройщиком выступит компания RBI. Работы должны завершиться к 2021 году.