Петербургская компания «буше» сегодня открыла раменную Chou Do. Предполагается, что она станет первым заведением новой сети.
Раменная появилась в фуд-корте «Сити Молла» в Приморском районе. Шеф-поваром стал Кадзухико Кидзима, который сотрудничал с заведениями «Ярумэн» и Ikigai. В меню представлены несколько видов бульонов, раменов, в том числе и веганский и топпингов. По соседству расположились, салат с тунцом, пельмени гёдза с мясом, креветками или овощами, а также японские бисквитные блинчики дораяки на десерт. Из напитков — кофе, смузи и холодный чай. Первую неделю Chou Do будет работать в тестовом режиме, а на заказы до 7 июля будет действовать 15% скидка.
https://www.instagram.com/p/BypdkaajeN8/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
По словам коммерческого директора «буше» Романа Певзнера,в Петербурге планируется открыть ещё несколько точек Chou Do. рядом с Невским проспектом и на Петроградской стороне.