В «Новой Голландии» откроется бургерная «108»

11:46, 10.07.2019


В «Новой Голландии» сегодня откроется американский дайнер «108». За его созданием стоит бывший шеф-повар Buddha-Bar Александр Бугаевский, а также рестораторы, открывшие бистро Ronny и кафе Дзамико и gills. Об этом сообщает телеграм-канал foodieguide.

В кафе будут подавать бургеры без фарша. Вместо него будут цельные куски курицы, мяса с рёбер, рваная свинина, тофу с томатами, а также креветки с авокадо. Булочки для бургеров будут выпекать неподалёку. В меню также будут стейки средней прожарки, картофель фри, лёгкие салаты, картофельный суп и коул слоу. Из напитков представлены около десятка разливного и бутылочного пива, милкшейки и домашние лимонады.Интерьер для «108» придумал дизайнер Андрей Перепечко. Он воссоздал стиль американского дайнера с чёрно-

белым кафелем, металлической окантовкой столов и стульев.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.