В Доме Культуры открылся стрит-фуд португальско-бразильской кухни Casa de Portugal.
«Для меня готовить для людей — это отдельный вид удовольствия, моя медитация, момент, когда ты можешь передать огромный поток любви, который есть в себе», — рассказывает основатель заведения.
Концепция проекта показать жителям Петербурга, что португальская кухня — это не только «паштел де ната». Это очень разнообразная, сытная и невероятно вкусная кухня. Это про вкусовой баланс и меру во всем.
Каждое блюдо — это проработки не одного дня, это кропотливая работа на тему «как приготовить ресторанное блюдо на улице и не потерять в качестве и красоте подачи». Под каждое блюдо подобрана идеально подходящая упаковка: как поесть удобно и вкусно на ходу, донести до дома ещё тёплым или вовсе доделать блюдо дома по инструкции.
По субботам проходит кулинарный мастер-класс для взрослых и детей. С 17:00 до 20:00.
Каждое воскресенье проходит разговорный клуб португальского языка в 12:00.
Кроме того, создатели проекта обустроили место для отдыха с книжкой португальских и бразильских авторов, как в оригинале, так и на русском языке.
И приятный бонус, заведение — dogs friendly.