Каждый четверг в школе вкуса «Норма» проходит «Большой чайный каппинг».
За пять встреч попробуют чаи всех обработок, сравнят регионы и грейды, чтобы сформировать комплексное представление о чайной индустрии и мире чая.
На мероприятии будет блок теории про регион и обработку чая по теме, знакомство с 4-6 разными чаями в формате тестинга, обсуждение вкуса, тестинг в слепом формате на скорость и определение победителя.
Каппинг проводят Елена Иванова — главный судья чемпионатов Tea Masters Cup Russia, создатель круга основных дескрипторов чая, автор паблика «Леди Танин». И Иван Кашицин — директор по маркетингу компании Art of tea и энтузиаст чайной торговли.
Стоимость 500 руб.
Начало в 19:00
Адрес: Кадетская линия, 5 к2Д.