Маленький Израиль в большом Питере.

Cтрит-фуд кафе Bezalel (“Бецалель”) считает, что “Лучшее мясо — это фалафель”.
Фалафель — это самая популярная уличная еда в Израиле, продают его там на каждом углу. В Bezalel это блюдо готовят по аутентичному рецепту: в питу или лафу (лаваш), наряду со свежими овощами и приправами, обязательно добавляют хумус, тхину (кунжутный соус с пикантно-горьковатым вкусом) и ароматный салат “турки”, который готовится из красных и острых перцев с добавлением восточных специй.


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: