На Петроградской стороне открылся перуанский ресторан Barra Cholo

13:42, 14.03.2019


На улице Академика Павлова, 6/1, открылся ресторан перуанской кухни Barra Cholo. Проектом руководят рестораторы Сергей Зубков и Антон Майков.

Основой меню стали национальные латиноамериканские блюда из рыбы: севиче, тирадито, традиционные супы, а также суши никкей. Кухней заведует шеф-повар Рашид Рахманов, который успел поработать в заведениях Стамбула, Мадрида и Лимы. Барная карта состоит из классических напитков Латинской Америки, таких как мескаль и писко, а также авторских коктейлей на их основе. Интерьер заведения украсили элементами вышивки, перуанскими изображениями и национальными цветами Перу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: